Mikael og Ditte Hansen har drevet bageri i Janderup siden 1996. Da forholdene blev for små, åbnede de i 2009 Hansens Bageri i Varde. Mikael Hansen er udlært bager og har desuden en uddannelse som levnedsmiddeltekniker. Ditte er uddannet folkeskolelærer og arbejdede som lærer i ti år. I august 2006 blev hun fastansat i bageriet med ansvar for administrationen. Hansens Bageri har i alt 42 ansatte (svarende til 16 fuldtidsstillinger). Foto: Annett Bruhn

Ugeavisen Varde

Bager Hansen: Jo mere man øver sig i at bage, jo større brød kan man slå op

Virkeligheden er ikke som i DR's udsendelse "Den store bagedyst". Find de opskrifter, der matcher dit niveau, lyder opfordringen fra bagermester Hansen i Varde. For nogen vil opskrifterne her på siden være en udfordring, for andre "a piece of cake".

Malene Wonsbek mwo@jfmedier.dk

Annonce

Mikael og Ditte Hansen har drevet bageri i Janderup siden 1996. Da forholdene blev for små, åbnede de i 2009 Hansens Bageri i Varde. Mikael Hansen er udlært bager og har desuden en uddannelse som levnedsmiddeltekniker. Ditte er uddannet folkeskolelærer og arbejdede som lærer i ti år. I august 2006 blev hun fastansat i bageriet med ansvar for administrationen. Hansens Bageri har i alt 42 ansatte (svarende til 16 fuldtidsstillinger). Foto: Annett Bruhn

Mest læste

Baronessen kører for fuld udblæsning

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Derfor er spisested ved landevejen lukket - restauratørpar opløser selskab efter 11 år som ejer

Jan og Sabrina er de nye bag baren: Beslutningen blev taget få dage før overtagelsen

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Resultatet er klar: Se hvor mange kilo affald og nikotinposer, der blev samlet op i Varde Kommune

40 års jubilæum: I 27 år læssede Henning lastbiler på køkkenfabrikken

Hovedvej 11? Ja – er vi klar?

Kræftsyg drengs ord har sat et evigt aftryk i Brian: Derfor prøver han altid at gøre sit bedste

Idrætstalentlinjen skal fortsætte uændret

Nabo opdagede brand: Ild i campingvogn meget tæt på bygning

Unge betaler prisen for Putins krig mod Vesten – skal nu uddannes til krig, om de vil det eller ej

Kvinder i uniform kan blive en pligt - men hvem sikrer, at krænkerne så holder fingrene for sig selv?

LA går med til at øge antal værnepligtige trods ønsker om det modsatte

Forsvarschef: Vigtigst for soldater med bred forsvarsaftale

Mest læste

Baronessen kører for fuld udblæsning

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Derfor er spisested ved landevejen lukket - restauratørpar opløser selskab efter 11 år som ejer

Jan og Sabrina er de nye bag baren: Beslutningen blev taget få dage før overtagelsen

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Sådan skete sammenstød på hovedvej: Både personskade og stor materiel skade

Seneste nyt

Kræftsyg drengs ord har sat et evigt aftryk i Brian: Derfor prøver han altid at gøre sit bedste

Unge betaler prisen for Putins krig mod Vesten – skal nu uddannes til krig, om de vil det eller ej

Resultatet er klar: Se hvor mange kilo affald og nikotinposer, der blev samlet op i Varde Kommune

Campinggigant har haft et større overskud, end den selv forventede: Familiefirmas formue er øget

Storegade og Torvegade i Ølgod bliver spærret i seks timer fredag aften

40 års jubilæum: I 27 år læssede Henning lastbiler på køkkenfabrikken

Baronessen kører for fuld udblæsning

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Dagbog fra Borgen: En lokal mand rykker ind

Joan og Marianne udgiver kort med helt særlige væsner på

Campinggigant har haft et større overskud, end den selv forventede: Familiefirmas formue er øget

Storegade og Torvegade i Ølgod bliver spærret i seks timer fredag aften

Baronessen kører for fuld udblæsning

Nu åbner ølbaren, der måtte udskyde sin åbning i sidste øjeblik